Program
0752 772 481
Cafea de specialitate Mabó, prăjită de Bogdan Georgescu, campion național și vicecampion mondial la prăjirea cafelei. O servim într-o cafenea premiată pentru design, pe strada Transilvania.
Folosim Mabó Guatemala Full Wash, o cafea atent selecționată pentru caracterul și echilibrul ei. Boabe bune, extracție corectă și grijă pentru fiecare ceașcă.
Cappuccino, flat white, caffè latte sau matcha: lapte catifelat, turnat cu răbdare, și un desen care nu iese niciodată la fel de două ori. Laptele de ovăz costă doar 3 lei în plus.
Cappuccino 19 lei · Flat white 20 lei · Caffè latte 21 leiAm primit premiul pentru cel mai bun design Horeca: mobilier făcut la comandă, lumină caldă, terrazzo, plăci ceramice cu arcade și firida noastră în formă de picătură.
Un loc bun pentru lucru, pentru povești sau doar pentru liniște.Când se aprinde lumina caldă, barul trece de la espresso la cocktailuri: Espresso Martini, Negroni, Pornstar Martini, Aperol Spritz. Avem și variante fără alcool.
Bogdan Georgescu este campion național la prăjirea cafelei, iar în 2019 a devenit vicecampion mondial la World Coffee Roasting Championship. Mabó este prăjitoria pe care a cofondat-o la București, iar noi am ales-o pentru Drops.
Mulți dintre dumneavoastră ați început să o recunoașteți și să reveniți pentru ea. Pentru noi, acesta e cel mai frumos compliment.
Câtă cafea e în ceașcă?
Volume din meniul nostru. Derulați: ceștile se umplu.
Cafeaua din espressorul nostru, de luat acasă.
Procesare naturală, boabe pentru acasă.
De la ristretto la kombucha și de la croissant la Old Fashioned. Prețurile sunt în lei; dacă ceva lipsește azi, vă spunem la bar ce avem în loc.
Vineri și sâmbătă suntem deschiși până la 22:00. Lumina devine mai caldă, muzica urcă puțin, iar barul trece de la espresso la cocktailuri.
Vodka infuzată la rece cu frunze de kaffir, un sour delicat din acid malic, citric și lactic, lychee din abundență și geluri exotice făcute tot la rece, ca să-și păstreze gustul cât mai natural.
Terrazzo, lemn, ceramică lucioasă și lămpi de ratan. Mobilier făcut la comandă și o lumină care pune în valoare fiecare detaliu. Dimineața e liniște pentru lucru; după-amiaza, loc de povești.
—
De sărbători programul se poate schimba: îl anunțăm pe Instagram.
„Cafeaua? Foarte bună! Se simte că folosesc boabe de calitate, iar barista chiar știe ce face. Espresso-ul e intens, flat white-ul echilibrat […] Drops e genul de loc unde vii o dată din curiozitate și te trezești că revii iar și iar.”
Adi Zeces
„Loved the cozy setting ❤️ Loved the pistachio croissant, flat white, good balance of sweetness, bitterness…”
Anca
„The coffee was delicious, and the place is nice and quiet. Unfortunately, we missed the last pistachio croissant — which I’ve heard is amazing — so now we have a good excuse to come back!”
Mircea Vlad
„O cafenea cochetă, mi-a plăcut ambianța și cafeaua/cappuccino.”
Petru P · Local Guide
